With new places popping up all over Madrid its great to find places that have the perfect balance of elements which put it on the It spot list. Yesterday I headed over to Cachivache Tavern for some dinner and I have to say I was more than pleased with absolutely everything. The food was beyond good, the waitstaff just perfect (I don't like being hovered over and I also don't like being forgotten). The restaurant is full of color and mixes minimalistic details with rustic touches with their burlap cushions and wooden tables. It's only been open for 4 months but in such short a it had become a must go.
Con sitios nuevos abriendo por todo Madrid me encanta encontrar lugares que tienen el equilibrio perfecto de elementos que lo colocan en la lista de "IT" places. Ayer fuimos a cenar a uno de estos IT spots, Cachivache Taberna y tengo que decir que salí encantada!! La comida estaba increíblemente deliciosa, el servicio fenomenal (no me gusta que me agobien y tampoco me gusta ser olvidada) y además el chef se pasó por nuestra mesa para ver que tal todo, detallitos que hacen la diferencia. El restaurante esta lleno de color pero en su decoración es bastante simple con toques rústicos como los cojines con forro de tela arpillera y las mesas de madera.
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| Patatas Bravas "Los Chicos" |
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| Pulpo braseado y Calamares a la andaluza |
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| Troceado de ternera gallega al cabrales |
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| Arroz con leche de caserío con velo |
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